O Bairradices encontrou o nosso conterrâneo Fausto Rodrigues Pereira, de Anadia, como estrela nos Caminhos da Roça, no Brasil, a mostrar como se faz uma "pururuca" a sério, ou seja, um magnífico Leitão da Bairrada com a famosa pimenta do reino a temperar o bicho.
Já agora senhor repórter, Coimbra é uma coisa e Bairrada é outra. Para sua informação Coimbra é Bairrada mas só aquele cornito do concelho que tem o nome de Souselas. Sei que o nosso país é assim para o pequeno mas nesta coisa de fronteiras respeitamos muito o assunto. Feliz Natal e gozem esse prato tradicional bairradino neste Natal.
Fausto amigo, esmera-te aí na coisa e mostra com quantas gramas de pimenta do reino se faz um leitão da Bairrada.
Já agora senhor repórter, Coimbra é uma coisa e Bairrada é outra. Para sua informação Coimbra é Bairrada mas só aquele cornito do concelho que tem o nome de Souselas. Sei que o nosso país é assim para o pequeno mas nesta coisa de fronteiras respeitamos muito o assunto. Feliz Natal e gozem esse prato tradicional bairradino neste Natal.
Fausto amigo, esmera-te aí na coisa e mostra com quantas gramas de pimenta do reino se faz um leitão da Bairrada.
Observações: Gostei muito da sopinha que serviram ao leitão antes de o colocarem no forno... ou era uma dose de papas lácteas? Vejam.
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