Já antes se dizia, mas agora pode ousar-se dizer com mais legitimidade: "Humm, que Maravilha este leitão".O Leitão da Bairrada venceu as sucessivas batalhas e o desafio final sendo uma das 7 Maravilhas da Gastronomia num concurso "milionário" para quem colhe o valor acrescentado das chamadas, num género de reality show sem famosos, obesos, selvagens e outros com distúrbios, mas sim com pratos tipicamente portugueses e da nossa memória gastronómica.
Mas pronto. O melhor de tudo isto é que o Leitão da Bairrada é rei das 7 Maravilhas com um país inteiro a votar no prato, curiosamente, num acto eleitoral onde podíamos votar quantas vezes nos desse na real gana. Mas comer leitão também não é só uma vez, podemos repetir sempre que quisermos.. e pudermos.
E viva o Leitão, cochon au lait, little pig... o que quiserem chamar. O leitão foi um guerreiro à altura e a Bairrada está mais feliz.
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